La Dre. Mercedes Briones, chargée de cours au département Santé et nutrition de la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER), s’attaque, avec d’autres chercheurs, à des aspects peu étudiés du régime méditerranéen afin d’en développer une version améliorée… Lire plus

La Dre Irma Domínguez, coordinatrice académique du domaine de la santé et de la nutrition de FUNIBER, participe à une étude qui explore la manière dont les facteurs démographiques et préhospitaliers sont liés à la mortalité dans les maladies cardiovasculaires… Lire plus

Le Dr Maurizio Battino, directeur de la délégation de la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER) en Italie, étudie avec d’autres chercheurs les effets anti-inflammatoires, antioxydants et immunomodulateurs de l’acide alpha-linolénique (ALA) dans la prévention de certaines maladies. L’ALA est un acide… Lire plus

Le directeur de la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER) en Italie, le Dr Maurizio Battino, mène avec d’autres professionnels une étude sur les propriétés des extraits de rosa x hybrida (Rosier thé), en se concentrant principalement sur… Lire plus

Le directeur exécutif de la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER) basée en Italie, en collaboration avec d’autres professionnels, présente une étude sur le rôle des polyphénols alimentaires dans la lutte contre les maladies chroniques non transmissibles (MNT). Lire plus

Le site internet Composition nutritionnelle, lancé par FUNIBER et son réseau d’universités afin que la société connaisse de quoi sont composés les aliments, présente une nouvelle image.  Lire plus