11
Jan,
2024
Le Dr Maurizio Battino étudie le profil nutritionnel d’insectes comestibles communs
Angola, Argentine, Bolivie, Brésil, Cameroun, Cap Vert, Chili, Chine, Colombie, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Equateur, Espagne, Gabón, Guatemala, Guinée Equatoriale, Guinée-Bissau, Honduras, Italie, Le Salvador, Maroc, Mexique, Mondial – Tous les pays, Mozambique, Nicaragua, Nigeria, Panama, Paraguay, Pérou, Portugal, Puerto Rico, République Dominicaine, Senegal, Uruguay, USA, Venezuela
Le directeur de la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER) au sein de la délégation basée en Italie, le Dr Maurizio Battino, ainsi que d’autres professionnels, ont résumé le profil nutritionnel et phytochimique des insectes comestibles et les… Lire plus