Le nouveau projet du programme Erasmus+ Capacity Building in Higher Education (CBHE) Erasmus + « Simulation based training and digital technologies combined with service-learning approach for experiential and reflective learning in nutrition and dietetic education » (MAHINE), qui est dirigé par l’Universidad Europea del Atlántico (Université européenne de l’Atlantique, UNEATLANTICO) et dans lequel l’ Universidade Internacional do Cuanza (Université internationale du Cuanza, UNIC) et la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER), a officiellement démarré ses activités, avec plusieurs réunions virtuelles entre les partenaires pour discuter des premières étapes du projet et de la mise en œuvre de nouveaux outils numériques pour améliorer la formation des nutritionnistes.
MAHINE (dont le nom est inspiré d’un plat populaire très nutritif consommé dans le sud et l’ouest de l’Angola) cherche à remédier à la malnutrition et au manque de formation des nutritionnistes en Angola grâce à une technologie de pointe et à une approche d’apprentissage par le service.
Le projet implique un groupe diversifié de partenaires d’Espagne, d’Italie, du Portugal et d’Angola. Les principaux partenaires sont l’Universidade Internacional do Cuanza (UNIC) et l’Universidade José Eduardo dos Santos (UJES) en Angola, et l’Università Politecnica delle Marche (UNIVPM) en Italie. En outre, MAHINE bénéficie du soutien d’autres institutions partenaires : La Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER), l’ONG Nutrición sin Fronteras (NSF) et le Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Cantabria (CODUNICAN), en Espagne ; l’Universidade do Oporto (UPORTO) et l’Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) au Portugal ; AP Hogeschool Antwerpen en Belgique ; et UKAMBA en Angola.
Les premières réunions virtuelles avec les partenaires ont eu lieu les 10 et 20 octobre, afin de coordonner les premières tâches du projet, de la signature des accords bilatéraux à la rédaction des premiers résultats du projet. Le consortium a commencé à travailler sur la conception collaborative d’une nouvelle approche de la formation pratique des nutritionnistes. Le 30 octobre, des participants d’UNEATLANTICO et de l’UNIC se sont réunis pour discuter de la création de chatbots et d’études de cas axées sur l’Angola. Au cours de la réunion, Iñaki Elío, directeur de la Licence en Nutrition Humaine et Diététique à l’UNEATLANTICO, et Virginia Kambani Sumba, professeure de nutrition à l’UNIC, ont échangé leurs expériences sur l’éducation nutritionnelle dans leurs pays respectifs et les défis associés à la formation des nutritionnistes. Il a été convenu de sélectionner des études de cas représentatives des problèmes de santé en Angola, en donnant la priorité à ceux qui sont faciles à traiter, et définir les cinq thèmes centraux qui guideront le développement des patients virtuels.
MAHINE développera de nouveaux outils pour améliorer la formation pratique des nutritionnistes dans les établissements d’enseignement supérieur en Angola. Avec l’aide des chatbots, les étudiants pourront améliorer leurs compétences par la pratique répétée des interactions avec des patients virtuels, contextualisés dans la réalité nutritionnelle de l’Angola.
L’utilisation de chatbots n’est qu’une partie du projet, qui comprend également la promotion des services offerts à la communauté par les universités participantes, dans le but de contribuer à l’amélioration de la santé publique en Angola. Sur la base d’une formation en agronomie et en utilisant la méthodologie « Service-Learning », il est proposé que les futurs nutritionnistes, avec leurs tuteurs, conçoivent des ateliers, donnent des conférences et développent des campagnes de communication, parmi d’autres actions possibles, dans le but d’améliorer la situation nutritionnelle locale.
Les partenaires de MAHINE tiendront leur réunion de lancement du 19 au 22 janvier prochain à Santander, en Espagne, afin d’établir les points clés du projet et de finaliser le plan d’action pour les trois prochaines années.
« Financé par l’Union européenne. Toutefois, les points de vue et les opinions exprimés sont uniquement ceux des auteurs et ne reflètent pas nécessairement ceux de l’Union européenne ou de l’Agence exécutive européenne pour l’éducation et la culture (EACEA). Ni l’Union européenne ni l’autorité responsable ne peuvent être tenues pour responsables ».