Le directeur de la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER) en Italie, le Dr Maurizio Battino, révèle des résultats surprenants sur la protection possible que les composés naturels, tels que ceux contenus dans les fraises, peuvent apporter contre le rayonnement UV.
Bien que le rayonnement UV présente certains avantages pour la santé, comme la production de cholécalciférol et le traitement de certaines maladies de la peau, il reste la principale cause d’une série de troubles cutanés, allant du vieillissement prématuré jusqu’au cancer.
Selon le Dr Battino, le rayonnement ultraviolet A (UVA), qui représente 95 % de la lumière solaire incidente, peut causer des dommages cellulaires importants aux structures de la peau, avec des effets comme l’inflammation, le stress oxydatif, les dommages à l’ADN et la dérégulation des voies de signalisation cellulaire. Ces effets sont principalement dus à la génération d’espèces réactives de l’oxygène (ROS) par le rayonnement UVA. Les écrans solaires topiques sont couramment utilisés pour contrer ces effets, mais l’utilisation de composés naturels est de plus en plus recherchée pour réduire la quantité de produits chimiques synthétiques présents dans leur formulation.
Dans leur recherche, le Dr Battino et son équipe se sont concentrés sur les fraises, qui sont une source considérable de polyphénols, tels que les anthocyanes, les acides phénoliques et les flavonoïdes, ainsi que de vitamines, de minéraux et de sucres. Ces composés bioactifs présents dans les fraises ont une activité antioxydante et il a été démontré qu’ils ont des effets synergiques dans la promotion de la santé et la prévention de diverses maladies, telles que les maladies cardiovasculaires, les pathologies liées à l’inflammation et le cancer.
Lors d’expériences récentes, l’équipe du Dr Battino a découvert que les polyphénols et les vitamines contenus dans les fraises peuvent protéger efficacement la peau contre les dommages causés par le stress oxydatif et les rayons UVA. Ces composés réduisent les dommages à l’ADN, la peroxydation des lipides et les niveaux de radicaux libres, tout en améliorant la fonctionnalité des mitochondries dans les cellules de la peau. Les chercheurs ont évalué différentes formulations incorporant de l’extrait de fraise et de la coenzyme Q10 comme ingrédients actifs dans des écrans solaires SPF10 et ont observé des résultats prometteurs en termes d’amélioration de la viabilité cellulaire et de réduction des marqueurs d’apoptose et d’inflammation. Ces résultats suggèrent que les formulations à base de fraises et de coenzyme Q10 pourraient constituer une approche innovante et naturelle pour prévenir les maladies de la peau induites par l’exposition aux UVA.
Le Dr Maurizio Battino souligne l’importance d’utiliser des composés naturels dans la formulation des écrans solaires et met en évidence le potentiel de la recherche scientifique dans le domaine de la dermatologie pour promouvoir une meilleure santé et de meilleurs soins de la peau. Ces résultats ouvrent de nouvelles perspectives dans la recherche d’alternatives naturelles et efficaces pour protéger la peau contre les dommages causés par les UVA. La demande de produits cosmétiques naturels augmente au fur et à mesure, il est essentiel de poursuivre la recherche et l’étude des mécanismes moléculaires impliqués dans la protection offerte par ces composés naturels, tels que ceux contenus dans les fraises et autres petits fruits de la forêt, pour le bien de la santé de notre peau.
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Pour lire d’autres recherches, consultez le référentiel de l’Universidad Europa del Atlántico (Université européenne de l’Atlantique, UNEATLANTICO), qui fait partie du réseau d’universités avec lesquelles FUNIBER collabore étroitement par le biais d’accords stratégiques.
Enfin, la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER) propose divers programmes éducatifs tels que le Master International en Nutrition et Diététique.