22
Mai,
2026
FUNIBER publie une étude analysant comment la consommation régulière de poisson pourrait contribuer à préserver les fonctions cognitives au cours du vieillissement
Angola, Argentine, Bolivie, Brésil, Cameroun, Cap Vert, Chili, Chine, Colombie, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Equateur, Espagne, Gabón, Guatemala, Guinée Equatoriale, Guinée-Bissau, Honduras, Italie, Le Salvador, Maroc, Mexique, Mondial – Tous les pays, Mozambique, Nicaragua, Nigeria, Panama, Paraguay, Pérou, Portugal, Puerto Rico, République Dominicaine, Sao Tomé et Principe, Senegal, Uruguay, USA, Venezuela
Le Dr Carmen Lilí Rodríguez, coordinatrice académique internationale de la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER), participe à une étude qui analyse le lien entre la consommation de poisson et les fonctions cognitives chez les adultes et les personnes âgées. Publiée dans la revue scientifique GeroScience, cette étude passe en revue les données observationnelles disponibles et conclut qu'une consommation régulière de poisson, généralement d'une à deux portions par semaine ou plus, est associée à une meilleure préservation de différentes capacités cognitives au cours du vieillissement. Lire plus