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Mot clé: composés phénoliques

Le directeur de FUNIBER Italie participe à une étude analysant le potentiel naturothérapeutique du tamarin et son lien avec la santé humaine

Le directeur de FUNIBER Italie participe à une étude analysant le potentiel naturothérapeutique du tamarin et son lien avec la santé humaine

Le Dr Maurizio Battino, directeur de la Fondation universitaire ibéro-américaine (FUNIBER), à son siège en Italie, et chercheur scientifique reconnu dans le domaine de la nutrition, a participé à une étude intitulée «The Health Benefits of Tamarindus indica: A Focus on the Relationship Between Phytochemical Composition and Physiological Effects». Ce travail passe en revue la valeur nutraceutique de Tamarindus indica, communément appelé tamarin, ainsi que son lien avec la composition phytochimique et divers effets physiologiques bénéfiques pour la santé.